סלט מנגו קיצי ורענן

הוסיפו צבע לשולחן שלכם עם סלט מנגו

הפרי המתוק והעסיסי הזה מספק ערך תזונתי רב והופך אכילה בריאה לחוויה משמחת, צבעונית וטעימה - בהרבה מקומות בעולם הוא נחשב מלך הפירות, ותכל"ס - זה לא קיץ עד שלא אכלתם מנגו

הנה כמה דברים שאולי לא ידעתם עליו:

• מכיל שפע מינרלים וויטמינים

• יש בו גם סיבים תזונתיים

• הוא מצוין לשמירה על בריאות העיניים, בזכות שפע הוויטמין A וה-β-קרוטן שבו.

• מסייע לחיזוק מערכת החיסון ומניעת מחלות לב וכלי דם

לכן נראה לנו טבעי לשלב אותו בסלט, קיצי ומזין.

המצרכים:

סלט מנגו חסה ואבוקדו

1 חסה קרועה לחתיכות קטנות

1 אבוקדו גדול, חתוך לקוביות

1 מנגו גדול, חתוך לקוביות

2 כפות שקדים פרוסים, קלויים

2 כפות חמוציות מיובשות

1 כף שמן זית

1 כף חומץ בן יין לבן

ההכנה:

מערבבים בקערה חסה, אבוקדו, מנגו, שקדים וחמוציות

מערביים את השמן והחומץ יחד, מתבלים במלח ופלפל.

יוצקים על תערובת החסה.

• מערבבים קלות לאיחוד ומגישים.